ºº×ملك المنتدى׺°
...
تاريخ التسجيل : 18/10/2009
الموقع : مـع تـحـيـات مـديـر الـمـنـتـدى عبد الله جمال عبدربه
الجنس : 
عدد المساهمات : 502
العمر : 33
بطاقة الشخصيه
مرئى للجميع:
 |  موضوع: كتاب الطبخ العربي الأربعاء مايو 26, 2010 7:24 pm | |
| الســـــــــلامعليكــــــــــممســــــــاكمالله بالنورجبت لكم كتاب الطبخ العربي للي تبي تدلع زوجها خاصة اللي توهن معرسات وتبي تجخ قدام رجله...الكتاب روووووعة <<<<< يحلفون انه ماله بالطبخ ومايعرفه إلأ باسمهكتاب الطبخ العربيحجم الكتاب: 14.4 ميجا بايت
نبذه عن الكتاب: كتاب جدا جميل ومكون من 450
صفحه ويحتوي على هذي الاقسام: (( المقبلات - المعجنات - المخللات - اللحوم
- الدجاج - الاسماك والمأكولات البحري - الشراب - السلطات - الخضار -
الحساء - الحبوب - الارز )) بالاضافه الى قسم (( الارشادات العامه )) اللي
بتلقون داخله شرح مستلزمات المطبخ بالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع
وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق مختلف المكونات وهذا القسم مهم حق
المبتدآت بالطبخ لانه يعلم الاساسيات .. وبالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم
المفردات )) فيه ترتيب ابجدي لمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبغوليات
ودهون...الخ،، ويبين طريقة استعمال هالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها..
وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير واخرى لطريقة الطبخه ومع الصور
طبعا. رابط التحميلhttp://www.abunawaf.com/mix/2006/07/akb.rarبالتوفيقوصحة وعافية | |
|
